朝食を摂るメリットといえば
- 体のリズムが整う
- 目が覚める
- 頭がすっきりする
などが挙げられますよね。
だから体が食べられる状態にあるなら、朝ごはんは食べたほうがいい。そう理屈ではわかっていても、いざ実践しようとすると睡眠時間のほうを優先してしまうのもまた人間なのです。
そして私は睡眠時間と朝食の準備を秤にかけた結果シリアルを食べることにして、しばらくその生活を続けていました。シリアル楽ですよね。適量お皿に出してミルクを注いではい！終わり。グラノーラならフルーツも入ってて甘くて美味しいし、とってもお手軽です。で、ある日ふと気づいてしまいました。
これ……糖質やばない……？
よく健康記事なんかで書かれてることですよね。コンビニで買った菓子パンむさぼるより多少マシとはいえ、やはりもう少し控えたほうがいいというもの。現に健康診断では体重も腹囲も上昇傾向が止まらない状態なので、また一段と食生活を改善する必要があるわけです。
選ばれたのはオートミールでした
オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工した食材です。
細かくいうとなんかいろいろあるんですが、面倒くさがりずぼらマンは
- 米や小麦の置き換え食になること
- 米や小麦より食物繊維やらなんやら栄養素がなんだか多いらしいこと
- しょせんは穀物なので調子に乗って食べすぎると結局健康から遠のくこと
このへんの認識があればいいのではと思います。あんまりちゃんと覚えようとして、それで嫌になってやる気を失っては元も子もないですからね。
それにオートミールって、
- おいしく食べるのにはコツがいりそう
- 面倒くさがりには難しい食材
- 意識の高い丁寧なくらしを営めるひとが食べるもの
といったイメージが私にはありました。
それで、結局買ってみても、そのうちあんまり使わなくなるんじゃない？もったいないことしたくないな〜なんて二の足を踏みまくってきたりして。
しかし食べ方を選べば、スープジャー弁当すら面倒に思う私でもオートミールを朝ごはんとして食べることができたんです！
オーバーナイトオーツの作り方
材料と分量
- オートミール 大さじ2
- ヨーグルト 小分けのもの1個
オートミールはさらに細かく加工したクイックオーツ（インスタントタイプなどの表記もあります）がおすすめです。やわらかくなりやすいので、スープに入れて戻すときなんかも時短できます。
彩りとか歯ごたえを追加する目的でバナナやナッツ類を追加するレシピもありますが、ずぼらにはそのようなものは一旦不要です。シンプルイズベストなのです。
ヨーグルトも、本当なら必要な量を大容量のパックからすくえばいいんでしょうけれど、そんなことをすれば半端にあまったりそもそもスプーンの洗い物が増えます。そもそも計量する手間が増えますし、今うちには残念ながらはかりはありません。プラごみが増えるのと洗い物が増えるのなら、まだ前者の処理のほうが私は耐えられます。あまりサステナブルではありませんが……仕方がないです。
手順
- オートミールを1人分容器に入れる
- ヨーグルトを入れて混ぜる
- 容器にふたをする
- 冷蔵庫で一晩おく
以上です！シンプル！
これで明日の朝にはもちもちふわふわのオーバーナイトオーツが出来上がるので、あとは朝起きて支度をして食べて家を出るだけです。
目指すは等身大の朝ごはん
最初からアレンジありの見た目にもかわいいオートミールごはんを見ると、至らない自分、少しでも楽をしたい自分、丁寧に生きられない自分に嫌気がさしてしまう性分。映えはしないけど、最低限お腹は満たせて少しくらいヘルシーなラインを狙いたい。そういう人間には、オーバーナイトオーツはぴったりでした。
無理なく楽に朝ごはんを用意することに慣れて、今ならちょっとオシャレにできるのでは……？といつやる気に満ち溢れたら次のステップに挑戦するのもいいのかなと思います。だってオートミールを米化してます、とか、オートミールでお菓子作りました、とか言ってみたいじゃないですかー！
以上、素敵生活に憧れる面倒くさがりずぼらマンのまるでした。
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